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TAGESMENU' - OGGIMENU'
News inserita il: 07/10/2015
TAGESMENU' - OGGIMENU' Antipasti - Vorspeisen

FORMAGGI LATTERIA DI CIVIDALE
Auswahl frischer Käse aus Cividale
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
Rindscarpaccio Black Angusmit Gemüsephantasie
SAN DANIELE /D’OSVALDO / SAURIS
San Daniele” oder „D’Osvaldo” “SAURIS “ Schinken
TAGLIERE FRIULANO DELLA TRADIZIONE
Friaulanische Fleischauswahl mit in Öl eingelegtem Gemüse

Primi piatti - Ester Gang
GNOCCHI DEL GIORNO
Kartoffelgnocchi mit Soße des Tages
ORZOTTO DELLA CASA
Gerste nach Art des Hauses (nach Risottoart zubereitet)
TORTELLO FRIULANO
Friaulanische Teigtasche mit Montasiokäse und geräucherter Ricotta
PASTA GOLOSA
Leckere Nudeln des Tages
TRIS DI ASSAGGINI
Verkostung drei verschiedener erster Gänge

Secondi piatti
PIATTO TIPICO FRIULANO
Typische Friulano
“MAIALATA “ SPECIALITA’ DELLA CASA
Maialata (Spezialität des Hauses): Schweinsrippen mit Fenchel, Knoblauch
TAGLIATONA DI ROASTBEEF MARINATO
Marinierte Roastbeeftagliata
GRIGLIATA DELLA CASA 
Grillplatte des Hauses
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO O MARINATO AL FORNO
Rindsfilet gegrillt oder im Ofen mariniert
COSTICINE D’AGNELLO
Gegrilltes Lamm Rippen

I DOLCI DI GIOIA



 
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